2005年11月14日 星期一

酒譜

有興趣的人可以自己試試看喔

可依比例自行增減量



***藍色珊瑚礁(Blue Lagoon)***

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【材 料】1 oz 伏特加(Vodka)、1 oz 藍柑香酒(Blue Curacao)、冰塊適量

、7-Up汽水適量



【作 法】伏特加、藍柑香酒倒入杯中,加滿冰塊攪拌後,最後倒入7-Up汽水

至滿杯即可。



【杯 具】可林直杯(Collins Glass) 或海柏杯(Highball)



【杯 飾】鳳梨花、紅櫻桃、箭叉



【訣 竅】最後倒入的7-Up汽水,氣泡竄升,更能突顯「藍色珊瑚礁」的海上

風情。



***鹽 狗(Salty Dod)***

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【材 料】0.5oz 伏特加、2oz Grapefruit Juice(葡萄柚汁)

【作 法】將冰塊、伏特加和葡萄柚汁倒入搖搖杯中,搖到杯面起霧即可倒出

【杯 具】cocktail



***黑色俄羅斯(Black Russian)***

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【材 料】3oz 伏特加、2oz 卡嚕哇(Kahlua)

【作 法】將冰塊、伏特加和卡嚕哇倒入搖搖杯中,搖到杯面起霧即可倒出

或是用攪拌的也可以喔

【杯 具】Rock

ps 加入奶精即為白色俄羅斯

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